Borhab recept

Borhab recept

Hozzávalók:
2 tojás,
5 dkg kristálycukor,
1 dl száraz fehér bor,
4 kanál citromlé,
fél citrom héja.

Elkészítés:

      A tojássárgát habosra keverjük a kristálycukorral, majd hozzákeverjük a citromlét, a bort, a lereszelt citromhéjat. Gőz fölött verjük, míg besűrűsödik. Jégbe hűtjük. Közvetlenül tálalás előtt hozzákeverjük a tojások kemény habját.

Elkészítés ideje: 15perc

vissza a főoldalra