Baszk gaspacho recept

Baszk gaspacho recept

Hozzávalók 4 személyre:
Négy paradicsom,
egy csemegeuborka,
két (lehetőleg piros) zöldpaprika,
négy fej hagyma,
két gerezd fokhagyma,
egy vékony szelet fehér kenyér,
egy evőkanál borecet,
három kanál olaj,
négy dl víz,
só,
bors.

Elkészítés:

      A megtisztított, felaprított hozzávalókat - az uborka kivételével - elturmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a kockára vágott uborkát, majd behûtjük.

Elkészítés ideje: 30perc