Recept elkészítése:
Fokhagymás spagetti recept
Hozzávalók:
4-5 átpréselt fokhagymagerezd,
10 dkg vaj,
fél kiló spagetti,
2 ek olaj,
5 ek finomra vágott petrezselyemzöld,
3-4 peperoni (zöld, piros),
reszelt parmezánsajt,
só.
Elkészítés:
A paprikákat hosszában kettévágom, kimagozom, ereiket kivágom és igen vékonyra szelem. A vajat felmelegítem, beledobom a zúzott fokhagymát, a peperonit és a petrezselymet. 3 liter vizet felforralok, sózom és beleteszek 2 ek olajat. Mikor forr, beleteszem a tésztát és lassú tűzön, időnként kevergetve 8-10 perc alatt "fogkeményre" főzöm. Leszűröm és előmelegített tálba teszem. Az asztalra teszem a kifőtt tésztát, a sugo-t ráöntöm és két villával átkeverem. Reszelt sajtot teszek mellé.
Elkészítés ideje: 45perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges