Recept elkészítése:
Zöldbab sóban 2. recept
Elkészítés:
A friss zöldbabot megtisztítjuk, esetleges szálkáit lehúzzuk, megmossuk, és darabokra vágjuk. Az így előkészített babot lemérjük, és minden kg babhoz 15 dkg sót és 2 dkg cukrot számítunk. A babot a sóval és a cukorral összekeverjük, és 24 óráig állni hagyjuk. Ez alatt a bab levet enged és összeesik. Ekkor a babot üvegekbe rakjuk, sós-cukros levét ráöntjük, lekötözzük, és hűvös helyre rakjuk. Kigőzölni nem kell.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges