Recept elkészítése:
Dinsztelt hagyma recept
Hozzávalók:
5 fej vöröshagyma,
olaj,
só.
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Lábasban olajon üvegesre dinszteljük. Ha kihűlt, kilónként 10 deka sóval összekeverjük, üvegekbe merjük, a tetejére olajat és sót adunk. A hűtőszekrényben évekig eláll. Idővel megszürkül, de íze megmarad. Pörköltekhez és más hagymás ételekhez kiváló. Az ételt utólag kell sózni. Ha borként is keverünk hozzá, a színe nem változik meg.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges