Sajttal sült csirke sajtos kelbimbóval recept
Hozzávalók:
Csirke 1,2 kg,
zsír 8 dkg,
Pannónia sajt 10 dkg,
kelbimbó 80 dkg,
reszelt Pannónia sajt 10 dkg,
pirospaprika,
őrölt bors, só.
Elkészítés:
A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, és felhevített zsírban a csirkedarabok mindkét oldalát pirosra sütjük. A húsokat egy sütőlapra egymás mellé helyezzük, mindegyikre egy-egy vékony szelet Pannónia sajtot teszünk, kevés pirospaprikával megszórjuk, és a sütőben addig sütjük, ameddig a sajt a húsra ráolvad. Közben a sós vízben megfőzött kelbimbót, a serpenyőben visszamaradt zsírba tesszük. Sóval, őrölt borssal fűszerezzük és erős tűzön, a serpenyőt gyakran rázogatva, pár percig pirítjuk. Reszelt Pannónia sajttal megszórjuk, és a forró sütőbe tesszük. A sajt olvadásáig sütjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges