Recept elkészítése:
Sajtos csirkemell recept
Hozzávalók:
Csirkemell 60 dkg,
burgonya 50 dkg,
liszt 25 dkg,
tojás 2 db,
fokhagyma 3 gerezd,
tejföl 4 dl,
zöldpetrezselyem 1/2 csomó,
olaj 2 dl,
Pannónia sajt 20 dkg,
őrölt bors, só.
Elkészítés:
A felszeletelt, vékonyra kivert és besózott csirkemell-filéket az alábbi masszában megforgatom: lereszelt nyers burgonyaliszttel, tojással, sóval, őrölt borssal, petrezselyemmel, zúzott fokhagymával, tejföllel összekeverve. A bundázott szeleteket forró olajban kisütöm, és egy tepsibe egymás mellé teszem. Reszelt Pannónia sajttal megszórom, és forró sütőben tartom addig, míg a sajt megolvad a tetején. Zöldsalátával tálalom.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges