Angol sajtpogácsa recept

Recept elkészítése:

Angol sajtpogácsa recept

Hozzávalók:
Zsemlemorzsa 30 dkg,
Pannónia sajt 25 dkg,
vaj15 dkg,
tojássárgája 6 db,
olaj 2 dl,
pirospaprika,
gyömbér,
só.

Elkészítés:

25 dkg szitált zsemlemorzsát 20 dkg reszelt Pannónia sajttal, vajjal és 4 db tojássárgájával jól összekeverünk. Sóval, reszelt gyömbérrel, egy kevés édesnemes pirospaprikával fűszerezzük, és jól összedolgozzuk. Ezután lapos korongokat formálunk belőle. Elhabart tojássárgájában és zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban megsütjük. Mindegyik pogácsa tetejére reszelt Pannónia sajtot teszünk, és előmelegített sütőbe téve egy-két perc alatt rásütjük. Frissen, forrón kínáljuk.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: