Amerikai sajtos marha Steak recept
Hozzávalók:
Marhahús 80 dkg,
tej 1 dl,
zsemle 1 db,
liszt 3 dkg,
olaj 1 dl,
tejszín 2 dl,
Pannónia sajt 12 db,
gyömbér, oregánó,
őrölt bors, só.
Elkészítés:
A sovány marhahúst finom tárcsán keresztül kétszer ledaráljuk. Hozzáöntjük a tejet és összedolgozzuk. Belekeverjük az áztatott és jól kicsavart zsemlét. Sóval, őrölt borssal, reszelt gyömbérrel, oregánóval fűszerezzük. Egyforma nagy pogácsákat formálunk belőle. Liszttel összekevert zsemlemorzsába forgatjuk, majd kevés forró olajban kisütjük. Ezután az olajba öntjük a tejszínt, beleszórjuk a reszelt Pannónia sajtot és megsózzuk. A kisült pogácsákat sorban visszahelyezzük, és fedővel letakarva néhány percig gyenge tűzön pároljuk. Saját mártásával leöntve tálaljuk, tört burgonyát vagy párolt rizst adunk mellé.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges