Recept elkészítése:
Sajtos rakott pulykamell recept
Hozzávalók:
1 kg pulykamell,
40 dkg reszelt sajt,
5 dl tej,
5 db tojás,
fokhagymakrém,
zsemlemorzsa,
liszt,
margarin,
só.
Elkészítés:
A pulykamellet szeletekre felvágom és fokhagymás tejben kb. 2 órára bepácolom. A sajtot lereszelem, a tojást egy tálban felverem. A jénai tálat margarinnal kikenem. A pulykamellszeleteket a tejből kivéve először a lisztbe, tojásba és a reszeltsajtba forgatom, majd rétegesen lerakom a jénai tálba. Az összes szeletet lerakom így, majd a maradék tojást a reszelt sajttal összekeverem és ráöntöm a húsra. Közepes lángon sütőben szép pirosra megsütöm. Rizs és majonézes kukorica illik leginkább hozzá.
Elkészítés ideje: 55perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges