Pirog omlós tésztából recept

Recept elkészítése:

Pirog omlós tésztából recept

Hozzávalók:
250 g liszt,
100 g vaj,
3 evõkanál víz,
2 evõkanál olaj,
só.

Elkészítés:

      A lisztet a vajjal és az olajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vizet és összegyúrjuk. Fontos, hogy a vaj is, a helyiség is sõt a kezünk is hideg legyen. Egy óra hosszat pihentetjük, majd kinyújtjuk, három csíkot vágunk belõle, egymásra rakjuk, és ismét kinyújtjuk a tésztát. Ezt a mûveletet háromszor ismételjük. Ebbõl a tésztából készült pirogot megtöltve, a sütõben kell megsütni.

Elkészítés ideje: 2óra

Receptek kategória: