Szicíliai saláta recept
Szicíliai saláta recept
Hozzávalók:
4 fej salátához,
negyed kiló narancs,
1 dl narancslé,
fél citrom leve,
só,
olaj.
- Tovább (Szicíliai saláta recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
Szicíliai saláta recept
Hozzávalók:
4 fej salátához,
negyed kiló narancs,
1 dl narancslé,
fél citrom leve,
só,
olaj.
Olasz nyári saláta recept
Hozzávalók:
Egy fej saláta,
4 paradicsompaprika,
20 dkg paradicsom,
egy szép nagy alma,
fél zeller,
borecet,
olaj,
só.
Makarónisaláta recept
Hozzávalók:
10 dkg makaróni,
15 dkg zöldborsó,
1 kis zeller,
2 zöldpaprika,
15 dkg szalámi,
majonéz,
2 evõkanál tej,
citromlé,
só,
bors,
két kemény tojás,
két kis paradicsom.
Bárány vadászné módra (Abbacchio alla cacciatora) recept
Hozzávalók:
1 kg bárányhús (kövezzetek meg, de én kipróbáltam sertésbõl is),
2 szardella (én pasztát használtam),
zsálya,
só,
bors,
1-2 gerezd fokhagyma,
egy rozmaringág,
liszt,
fehér bor,
ecet.
Olasz zöldségleves recept
Hozzávalók 4személyre:
1 l húsleves (marha vagy ürü),
3-4 sárgarépa,
egy zeller,
1 fej hagyma,
egy evõkanál olaj,
só,
bors,
12 dkg reszelt mozzarella.
Liguriai halleves recept
Hozzávalók 4személyre:
1,2 kg vegyes tengeri hal,
1 közepes fej vöröshagyma,
kevés zeller,
egy sárgarépa,
6 evõkanál olaj,
fél pohár száraz fehérbor,
30 dkg paradicsom,
egy gerezd fokhagyma,
egy csokor petrezselyem,
só,
bors,
pirítós kenyér.