Abruzzói sertéssült recept

Abruzzói sertéssült recept

Hozzávalók:
70 dkg sertéshús szeletelve,
1 gerezd fokhagyma,
egy csípet borsmentalevél,
köménymag,
só, bors,
1 pohár száraz fehérbor,
1dl olaj.

Elkészítés:

Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a fokhagymát, borsmentalevelez, köménymagot, és ráöntjük a bort. Megvárjuk, amíg a bor elpárolod, és ekkor beletesszük a megsózott, borsozott hússzeleteket, és mindkét oldalát pirosra sütjük.

vissza a főoldalra