Recept elkészítése:
Narancspuding 3. recept
Hozzávalók:
Narancs 2 db,
tojás 5 db,
vaj 6 dkg,
cukor 10 dkg,
mandula 10 dkg,
zsemle 1 db,
tej 1. 5 l,
mazsola 5 dkg,
zsír 4 dkg.
Elkészítés:
Két narancsot vízben puhára főzünk, ha megfőtt, hűlni hagyjuk. Ez alatt 5 tojássárgáját 10 dkg cukorral, 6 dkg vajjal habosra keverünk, teszünk bele 10 dkg tisztított, őrölt mandulát, 1. 5 l tejben áztatott, jól kinyomkodott zsemlét, 5 dkg mazsolát, és a szitán áttört narancsot, majd 5 tojás kemény habját. Zsírral megkent asztalkendőben fél óráig főzzük, borsodóval tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges