Keleti kefir recept

Keleti kefir recept

Hozzávalók 4 személyre:
2 narancs,
4 dl kefir,
4 szem földimogyoró,
Polisweet édesítőszer,
őrölt fahéj,
szegfűszeg,
kardamom (Herbáriában kapható),
reszelt citromhéj.

Elkészítés:

Meghámozzuk, karikára vágjuk, és széles szájú üvegpoharakba osztjuk szét a narancsot. A kefirről leöntjük a savót, majd az édesítőszerrel és a fűszerekkel ízesítjük. Leöntjük vele a narancsot és megszórjuk a megtisztított, durvára vágott mogyoróval. Egy órára jégbe hűtjük.