Csokis-diós muffin I. recept

Recept elkészítése:

Csokis-diós muffin I. recept

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 4,5 dkg kakaópor (nem instant), ½ teáskanál szódabikarbóna, 2 teáskanál sütőpor, ¼ teáskanál só, kb. 300 ml tej, 1 tojás, 30 dkg cukor, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 csomag vaníliáscukor), 17 dkg felaprított csoki, 9 dkg felaprított dióbél, 12-15 db egész szem mandula, kb. 4 evőkanál cukor.

Elkészítés:

      A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a muffinsütőt kivajazzuk. Összekeverjük a lisztet, a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. A tojást a cukorral, a tejjel, a vaníliával és az olajjal habosra keverjük. A lisztes keveréket hozzáadjuk és gyorsan összekeverjük. Végül hozzáadjuk a diót és a csokit. A tésztát a formákba töltjük (3/4-ig) és minden muffinba szúrunk egy mandulát és megszórjuk cukorral.

Elkészítés ideje: 60perc

Receptek kategória: