Mézes aranykorona kenyér recept
2 dl (sáfrány) margarin (igen ritkán juthatunk hozzá, esetleg gyógynövény-boltokban - ennek híján a "közönséges", napraforgóból készült margarin is megteszi),
1 dl méz,
1 dl porcukor,
1 teáskanál vanília,
1 teáskanál reszelt citromhéj,
2 db egész tojás,
2 db tojásfehérje,
4 dl finom búzaliszt,
1 teáskanál sütőpor,
1/4 teáskanál só,
1/4 teáskanál szódabikarbóna.
Vegyünk alapul szobahőmérsékletű margarint és tojásokat (ha a hűtőből vettük ki őket, hagyjuk állni 2 -3 óra hosszat). Egy nagy keverőtálban verjük fel a margarint a mixer közepes sebességén, kb. 1 percig. Fokozatosan adagoljuk hozz a mézet, azután a cukrot. Ezek hozzáadása után még 5 - 7 percig verjük. Adjuk hozzá a vaníliát és a citromhéjat, alaposan keverjük el benne. Egyenként adjuk hozzá ezek után a tojásokat és a tojásfehérjéket, minden egyes adagolás után verjük simára a keveréket. Rendszeresen kapargassuk le a tál falára verődött anyagot.
- Tovább (Mézes aranykorona kenyér recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges