files/images/nemzeti/mexiko.jpg
Hozzávalók
6-8 tojás,
2 ek. olívaolaj,
1 paradicsom kockára vágva,
4 ek. víz,
2 szál újhagyma karikára vágva,
só, bors,
2 friss serrano paprika kockára vágva.
Hány személyre
4
Recept elkészítése:
Az olajon megpirítjuk az újhagymát és a chilit. Hozzáadjuk a paradicsomot, és 5 percig főzzük. A tojást a vízzel együtt felverjük, és a paradicsomos keverékre öntjük. Lassú tűzön megsütjük, félbevágva tálaljuk. Avokádóval, vagy avokádó pürével körítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges