Mártások, ízesítők képekkel

Furmintmártás

Furmintmártás
Hozzávalók:

6 dkg vaj,
2 dkg liszt,
1 kávéskanál ételízesítő,
2 dl Furmint bor,
1 nagy alma,
10 dkg szőlő,
1 csipetnyi cukor,
1,5 dl tejszín só.

Fehér hagymamártás

Fehér hagymamártás
Hozzávalók:

25 dkg vöröshagyma,
só,
8 dkg vaj,
2,5 dl besamelmártás,
1 késhegynyi bors,
1 késhegynyi szerecsendió,
1 dl tejszín.

Fokhagymás és gombás olaj

Fokhagymás és gombás olaj
Hozzávalók:

Fokhagymás olaj:
5 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál só,
4-5 dl étolaj.

Gombás olaj:
15 dkg gomba,
4-5 dl olaj,
1 teáskanál só.

Finom fűszermártás, Olasz mártás

Finom fűszermártás, Olasz mártás
Hozzávalók:

Finom fűszermártás:
1 kis fej vöröshagyma,
5 dkg vaj,
2 gerezd fokhagyma,
20 dkg gomba,
1 csomó petrezselyemzöld,
só,
1 késhegynyi bors,
2,5 dl barnamártás,
5 dkg paradicsompüré,
1 dl fehérbor,
1 babérlevél,
1 csipetnyi kakukkfű.

Olasz mártás:
15 dkg főtt sonka,
3 dkg vaj,
1 adag fűszermártás.

Diós vaj, Narancsos vaj

Diós vaj, Narancsos vaj
Hozzávalók:

Diós vaj:
10 dkg vaj,
2 dkg dióbél,
1 csipet só,
1 kávéskanál citromlé.

Narancsos vaj:
10 dkg vaj,
1 narancs,
1 csipet só,
1 kávéskanál Lánchíd brandy.

The Mountain - 3D pólók