Recept elkészítése:
Zöldfűszeres roastbeef recept
Hozzávalók:
6-8 adag
1,5 kg roastbeef,
1 fokhagymagerezd,
30 g marhavelő,
4 ek vegyes vagdalt zöldfűszer (kakukkfű, rozmaring, majoranna, zsálya),
2 ek zsemlemorzsa,
őrölt bors,
só.
Elkészítés:
Mossuk le hideg vízzel a húst, és törölgessük meg. Vagdaljuk be és dörzsöljük be sóval, borssal. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és vagdaljuk apróra. Keverjük péppé a velőt, fűszerezzük a fokhagymával és a zöldfűszerekkel. Kenjük a húsra, majd takarjuk le, és tegyük éjszakára a hűtőszekrénybe. Tegyük a húst egy serpenyőbe, és szórjuk meg zsemlemorzsával. Tegyük előmelegített, 250 fokos sütőbe, és süssük kb. 40 percig. Sült burgonyával, babbal, és salátával kínáljuk.
Elkészítés ideje: 1 nap
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges