Zöldborsóleves
A leveshez:
40 dkg friss zöldborsó,
4 dkg zsír,
1/2 csomó petrezselyemzöld,
2 evőkanál liszt,
2 csipetnyi törött bors, só.
A csontléhez:
30 dkg csont,
10 dkg sárgarépa,
10 dkg petrezselyemgyökér,
5 dkg zeller.
A galuskához:
1 tojás,
5-6 evőkanál liszt,
só.
A csontból és a zöldségfélékből csontlét főzök, majd leszűröm. A zöldborsót megtisztítom és megmosom. A petrezselyemzöldet finomra vágom.
- Tovább (Zöldborsóleves)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges