Csülkös bableves recept
1 derék füstölt csülök
25 dkg tarkabab
2-3 babérlevél
1-1 szál sárga- és fehérrépa
fél zeller
1 csokor zellerzöld
1 kisebb vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
só, pirospaprika
1 evőkanál zsír vagy olaj
2 dl tejföl
esetleg 1-2 kanál ecet
csipetke.
A csülköt és a babot egy éjszakára külön-külön áztasd be. Másnap friss vízben a kettőt együtt tedd fel főni. Dobj bele néhány babérlevelet, és csöndesen gyöngyözve főzd egy órán át.
- Tovább (Csülkös bableves recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges