HIRDETÉS

Vörösborleves

Vörösborleves
Hozzávalók:

4 dl vörösbor,
4 dl víz
2 evőkanál cukor,
1/2 rúd fahéj,
1 kis citromhéj,
1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, só,
1 evőkanál rizsliszt,
2 cl Cointreau likőr.

Elkészítés:

A bort a vízzel és a cukorral összekeverem. Fahéjdarabkával, kis citromhéjjal, őrölt szegfűszeggel, csipetnyi sóval fűszerezem és felforralom. Amikor felforrt, fél deciliter vízben elkevert rizslisztet öntök bele, és még egyszer felforralom. Kiveszem belőle a citromhéjat és a fahéjdarabot. Kevés Cointreau likőrrel ízesítem.

Elkészítés ideje: 30perc