Karácsonyi borleves

files/images/leves-receptek-kepekkel/1-25.jpg
Hozzávalók

4 dl száraz, asztali fehérbor,
4 dl víz,
3 szem szegfűszeg,
1 darabka egész fahéj,
1 csipetnyi só,
3 tojássárgája,
8 dkg kristálycukor,
2 dkg liszt.

Recept elkészítése:

A fehérbort a vízzel és a fűszerekkel felfőzöm. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig, majd a liszttel simára keverem, ezután hozzászűröm a felforrt fűszeres bort. Az egészet gőzön habverővel állandóan keverve felforralom.
Mindig frissen és forrón tálalom.

Elkészítés ideje: 30 perc

Receptek kategória: