Joghurtos körteleves recept

Joghurtos körteleves recept
Hozzávalók 4 személyre:

4 szép, érett körte
1 citrom,
mogyorónyi friss gyömbér
4 evőkanál méz
4 dl joghurt.

Elkészítés:

A körtéket hámozd meg. Karalábévájóval kanyaríts belőlük helyes kis gömböket, 20-25 db-ot, locsold meg őket citromlével, s tedd félre. A többi gyümölcshúst tedd a turmixgépbe. Facsarj bele citromlevet, reszelj bele gyömbért. Add hozzá a mézet, a joghurtot, s az egészet turmixold habosra. Töltsd levesestálba, borítsd bele a félretett körtegolyókat, lágyan keverd el, s máris tálalhatod.