Hideg joghurtleves recept

Hideg joghurtleves recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 nagy kígyóuborka
250 ml könnyű tejszín
200 ml natúr joghurt
2 evőkanál fehér borecet
1 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál frissen aprított mentalevél
1 gerezd préselt fokhagyma
só, frissen őrölt fekete bors.

Elkészítés:

Hámozd meg és reszeld le az uborkát. Keverd össze a tejszínt, joghurtot, valamint az eceteket, és lágyan verd fel, amíg sima nem lesz. Keverd hozzá az uborkát, mentát, fokhagymát, majd sózd, borsozd. Fedd le, és tedd a hűtőbe három óra hosszára. Keverd meg, majd tálalás előtt kóstold meg, elég sós-e.

Kiemelt partnerünk