Egyszerű lángos recept

Egyszerű lángos recept

Hozzávalók:
1 kg rétesliszt,
4 dkg élesztő,
1 kávéskanál cukor,
4 evőkanál étolaj,
víz.

Elkészítés:

      Az élesztőt langyos, édes tejben megkelesztjük. A lisztet mély tálba szitáljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, az étolajat és annyi langyos vizet, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ezután letakarva, meleg helyen 40-50 percig kelesztjük. A megkelt tésztából kis darabokat szaggatunk és kinyújtjuk. 20 percig pihenni hagyjuk. A felületét megszurkáljuk és felhevített zsiradékban megsütjük. Tetszés szerint ízesítjük.

Elkészítés ideje: 75perc

vissza a főoldalra