Burgonyagombóc recept

 Burgonyagombóc recept

Hozzávalók:
500 g burgonya
2 db tojás
180 g liszt
50 g karaván sajt
100 g füstölt marhanyelv
ízlés szerint:
só
őrölt bors
30 g vaj
késhegynyi sütőpor
olaj a sütéshez.

Elkészítés:

      A burgonyagombóc önállóan is remek, hát még egy különleges sárgabarackos kacsamell köreteként! Sós burgonyát kell főzni, azt szűrjük le, és forrón törjük át. Még melegen adjuk hozzá a tojást és keverjük el.
Ha kihűlt, az apró kockára vágott füstölt sajtot, főtt füstölt marhanyelvet, sót, borsot, és a liszttel elkevert sütőport. 30 perc, pihentetés után dió nagyságú gombócokat formázunk, és bõ olajban aranysárgára sütjük. Forrón tálaljuk.

Megosztom másokkal:  Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez