files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók
bordaszelet,
karfiol,
só.
Recept elkészítése:
A félig kisütött borda- vagy felsálszeletekre kevés vizet öntünk, rárakjuk a rózsáira szétszedett karfiolt, gyengén megsózzuk, jól lefedve puhára pároljuk, közben inkább az edényt rázogassuk, mint a karfiolt kavarjuk, nehogy széttörjön. Többféleképpen ízesíthetjük, paprikával, paradicsommal vagy tejföllel. A fent leírt szeleteket készíthetjük fiatal, sovány sertéshúsból is.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges