files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók
2 nagyobb fej karfiol,
2 db tojás,
3 evőkanál liszt,
2 dl tej,
1 teáskanál só,
a sütéshez: olaj.
Recept elkészítése:
A tojást felkeverjük, és csomómentesen eldolgozzuk a liszttel és a tejjel, majd megsózzuk. A karfiolt közel egyforma rózsákra szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük. Szűrőkanálban lecsöpögtetjük. Olajat hevítünk, a karfiolrózsákat egyenként belemártjuk a sűrű palacsintatésztába, és többször megforgatva barnára sütjük. Tartármártással tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges