Citromos rizsleves karfiollal recept

files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók

15 dkg rizs,
1 fej karfiol,
2 ek. tejszín,
1/2 db citrom,
1 mk. gyömbér,
1 l csontlé,
füstölt sajt,
só.

Recept elkészítése:

A rizst megfőzzük sós vízben. A csontlében megfőzzük a karfiolt, felforraljuk a citrom reszelt héjával, a reszelt gyömbérrel. Kb. 5 perc múlva beledobjuk a főtt rizst, átforraljuk vele. Beleöntjük a tejszínt, citromlével savanyítjuk. Reszelt füstölt sajtot adunk hozzá.

Receptek kategória: