Karácsonyi töltött pulyka 1. recept

Karácsonyi pisztráng 2. recept

Hozzávalók:
2 kis, konyhakész pisztráng,
2 gerezd fokhagyma,
4 dkg liszt,
10 dkg mandula,
1 dl tejszín,
fél citrom leve,
10 dkg vaj,
0,5 dl fűszeres olaj (pl. tárkonyos,
rozmaringos vagy kakukkfüves),
só.

Karácsonyi pisztráng 1. recept

Hozzávalók:
fejenként 1-2 db pisztráng,
20 dkg vaj,
só,
halanként 1-1 ágacska (kb. 4-5 cm) fenyőgally.

Karácsonyi lazac recept

Hozzávalók:
1 kg lazac filé,
1 csomag bacon szalonna,
só,
olaj,
halfűszer.

Kanadai zöldfűszeres lazac recept

Hozzávalók:
1 kb. 2 kg-os konyhakész lazac,
5 dkg vaj,
4 csokor petrezselyem vagy kapor,
1 citrom,
só,
bors.