Scsi fehér káposztából recept

Scsi fehér káposztából recept

Hozzávalók:
20 dkg főtt marhahús,
20 dkg fejes káposzta,
4 dkg vaj,
2 szál répa,
1 szál fehérrépa,
1 fej hagyma,
1 szál póréhagyma,
3 paradicsom,
2 babérlevél,
1 gerezd fokhagyma,
só,
másfél liter leszűrt húsleves (marhahúsból),
4 kanál tejföl.

Elkészítés:

A lobogó húslevesbe rakjuk az apróra vágott káposztát, és megvárjuk, míg újból felforr. Közben a vajon megpároljuk az apró kockákra vágott répát, fehérrépát és hagymát. A megpárolt zöldséget, az apróra vágott póréhagymát és a babérlevelet a húslevesbe tesszük, sózás után 20-25 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott húst, a nyolcfelé vágott paradicsomokat, az áttört fokhagymát és még 5 percig főzzük. A tejfölt külön tálaljuk.

vissza a főoldalra

Kiemelt partnerünk