Recept elkészítése:
Káposztás pogácsa 1. recept
Elkészítés:
Apróra összevágunk és besózunk egy kiló fehér káposztát, majd levétől kicsavarva, egy evőkanál olajon, két kockacukorral megpirítjuk, mintha káposztás kockát készítenénk. Alaposan megborsozzuk, és kihűtjük. Összegyúrunk egy fel kiló lisztet két egész tojással. 20 deka margarinnal, két deka, kevés tejben megfuttatott élesztővel meg a pirított káposztával, és a hűtőszekrényben egy napig pihentetjük. Közben időnként hajtogatjuk. Végül lisztezett deszkán másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsákat szúrunk ki belőle. Tetejüket tojás-sárgával kenve, a forró sütőben megsütjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges