Recept elkészítése:
Bécsi burgonyasaláta recept
Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
50 dkg fehérkáposzta,
1 ek. olaj,
1 kk. mustár,
porcukor,
só, őrölt fehérbors,
egy kevés ecet.
Elkészítés:
Enyhén ecetes, cukros, sós páclevet készítünk. Ebbe szeleteljük a még meleg tisztított, héjában főtt burgonyát, és hagyjuk benne kihűlni. A káposztát kitorzsázzuk, majd legyaluljuk, és a burgonyához keverjük. Egy napig állni hagyjuk, majd leszűrjük. A mustárt az olajjal meg egy kevés salátalével simára keverjük, és a káposztás burgonyát beleforgatjuk. A tetejét megborsozva tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges