Báránycurry zöldborsóval recept

files/images/joghurt/joghurt.jpg
Hozzávalók

50 dkg darált báránycomb,
20 dkg főtt (vagy konzerv) zöldborsó,
1 hagyma finomra vágva,
2 kk currypor,
1 dl joghurt,
3 ek olaj,
1 tk só.

Recept elkészítése:

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. A darált húsba belekeverjük a curryt és a sót, az egészet a hagymához tesszük és állandóan kevergetve, fehéredésig sütjük. Felöntjük a joghurttal és fél dl vízzel, lefedve lassú tűzön puhára főzzük. Végül hozzáadjuk a zöldborsót és összemelegítjük.

Receptek kategória: