Sajttekercs recept

Recept elkészítése:

 Sajttekercs recept

Hozzávalók:
25 dkg edami, vagy trappista sajt,
15 dkg Boci, Camping, vagy más krémsajt,
2 gerezd fokhagyma,
őrölt feketebors,
őrölt szerecsendió,
egy csokor apróra vágott zöldpetrezselyem.

Elkészítés:

      A fokhagymát összezúzom, összekeverem a sajttal, a borssal, a szerecsendióval és a vágott petrezselyemmel. A sajttömböt folpackba jó szorosan becsavarom és forró vízben kb. 10 percig főzöm. A vízből kivéve kicsomagolom és sodrófával kinyújtom, majd azonnal rákenem a sajtkrémet. Feltekercselem, betekerem folpackba, hogy ki ne száradjon, majd a hútőbe teszem. Tálaláskor éles késsel szeletelem. Kiváló és nagyon látványos bor-, vagy sörkorcsolya.

Elkészítés ideje: 1 óra

Receptek kategória: