Recept elkészítése:
Athéni sertésszelet recept
Hozzávalók:
4 szelet karaj,
1 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál olaj,
őrölt bors,
2 kávéskanál oregánó,
1 citrom leve.
Elkészítés:
A húst olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sót, borsot és az oregánót. Vízzel feleresztjük, puhára pároljuk. Amikor a levét nagyjából elfőtte és a hús is megpuhult, citromlével savanyítjuk. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel tálaljuk.
Elkészítés ideje: 45perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges