Recept elkészítése:
Athéni paradicsomos sült csirke recept
Hozzávalók:
1 kg csirke,
5 g pirospaprika,
8 dkg vaj,
2 dl fehérbor,
50 dkg paradicsom,
5 g fahéj,
só.
Elkészítés:
A megtisztított, és jól megmosott csirkét belül megsózzuk, és édes fűszerpaprikával meghintjük. Serpenyőben vajat hevítünk, a csirkét beletéve, mindegyik oldalát szép pirosra pirítjuk. Ráöntjük a bort, hozzáadjuk a meghámozott, mag nélküli, negyedekbe vágott paradicsomot, kevés sóval és őrölt fahéjjal ízesítjük. Letakarva puhára pároljuk. A csirkét feldaraboljuk, rátesszük a párolt paradicsomot, és köretnek mazsolás rizst kínálunk hozzá.
Ajánlott ital: siklósi olaszrizling
Elkészítés ideje: 75perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges