Egyszerű gofri recept

Egyszerű gofri recept

Hozzávalók:
20 dkg margarin,
20 dkg cukor,
3 tojás,
1/2 l. tej,
50 dkg liszt,
1 sütőpor,
1 vaníliás cukor,
1 citrom.

Elkészítés:

      A puha margarint, a cukrot, az egész tojásokat habosra keverjük. Keverjük össze a lisztet a sütőporral. A citromhéjat reszeljük le. A tojásos masszához adjuk hozzá a lisztet, a tejet, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. A tésztát jól dolgozzuk össze, annyira híg legyen, hogy a fakanálról lecsöpögjön. A kontaktgrillt melegítsük fel, margarinnal kenjük meg, ez utóbbit 3-4 darabonként ismételjük meg. A tésztából kb. 2 dl kenjünk szét az alsó rácson, csukjuk rá a felső részt úgy 3-4 percre. Aranybarnára süssük. Porcukorral megszórva, krémmel v. tejszínhabbal megtöltve fogyaszthatjuk, hidegen melegen egyaránt finom.

Elkészítés ideje: 65-70perc

vissza a főoldalra