Galamb receptek

Hédervári galambleves 1. recept

Hédervári galambleves 1. recept
Hozzávalók 4 személyre:

2 galamb,
10 dkg sárgarépa,
5 dkg petrezselyemgyökér,
5 dkg zeller,
5 dkg vöröshagyma,
só, bors, gyömbér,
2 tojás,
1.5 dl tejszín,
1 kávéskanál liszt,
2 dkg zsír.

Hédervári galambleves 2. recept

Hédervári galambleves 2. recept
Hozzávalók 4 személyre:

2 db galamb,
10 dkg sárgarépa,
10 dkg fehérrépa,
5 dkg zeller,
5 dkg karalábé,
8 dkg vöröshagyma,
2 g egész bors,
2 g gyömbér,
2 db tojás,
3 dkg liszt,
2 g őrölt bors,
1 db tojássárga,
2 dl tejszín,
só.

Gombával töltött galambpecsenye recept

Gombával töltött galambpecsenye recept
Hozzávalók 4 személyre:

6 db házigalamb,
25 dkg császárszalonna,
30 dkg erdei gomba,
8 dkg vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 db tojássárgája,
törött bors, só.

Galambsült recept

Galambsült recept
Hozzávalók 4 személyre:

6 db megtisztított galamb,
zsír vagy olaj,
só, bors,
majoránna,
Vegeta.

Galambleves zöldborsóval, új zöldségekkel recept

Galambleves zöldborsóval, új zöldségekkel recept
Hozzávalók 4 személyre:

2 galamb,
2 liter víz,
1 paprika,
1 fej vöröshagyma,
zöldborsó,
új zöldségek.