Tarhonya finoman recept

Tarhonya finoman recept
Hozzávalók 4 személyre:

6 dkg zsír,
25 dkg tarhonya,
1 fej vöröshagyma,
pirospaprika, só,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom.

Elkészítés:

Egy lábosban zsírt hevítek, hozzáadom a tarhonyát, és mérsékelt tűzön, gyakori kevergetés közben rózsaszínűre pirítom. Belekeverem a finomra vágott vöröshagymát, rövid ideig együtt pirítom, majd rászórom a pirospaprikát, és azonnal ráöntök a tarhonya térfogatához képest dupla mennyiségű forró vizet. Megsózom. Felforralom, majd nagyon apróra vágott zöldpaprikát és paradicsomot teszek bele. (Télen konzervlecsóval készítem.) Lefedve, középmeleg sütőben puhára párolom. 25 perc múlva a sütőből kiveszem, villával fellazítom, és ha szükséges, ismét megsózom. Pörköltekhez kínálom.

Elkészítés ideje: 30perc

The Mountain - 3D pólók