files/images/fozelekek-koretek-kepekkel/3-32.jpg
Hozzávalók
80 dkg fehér fejes káposzta,
4 dl csontié,
só,
5 dkg vöröshagyma,
1/2 csomó zellerzöld,
6 dkg zsír,
8 dkg liszt,
5 dkg paradicsompüré,
1 evőkanál cukor.
Hány személyre
4
Recept elkészítése:
A megtisztított és vékonyra vágott káposztát csontlében, sóval, a tisztított, egész vöröshagymával és a zellerzölddel felteszem főni. Világos rántást készítek, majd a paradicsompürét belekeverem, és enyhén megpirítom. Kevés hideg vízzel felöntve simára keverem. Ha a káposzta roppanósán puha, belekeverem a rántást, és cukorral ízesítem. Tálalás előtt a hagymát és a zellerzöldet eltávolítom belőle.
Elkészítés ideje: 1óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges