Recept elkészítése:
Rakott kelkáposzta recept
Hozzávalók:
1,6 kg kelkáposzta,
28 dkg sovány sertéshús,
8 dkg rizs,
8 dkg vöröshagyma,
2 dl 12%-os tejföl,
2 ek. olaj,
só, bors, majoránna, pirospaprika.
Elkészítés:
A nagyobb cikkekre vágott kelkáposztát sós vízben nem egész puhára főzzük. Olajban megpároljuk a vöröshagymát és hozzáöntjük a darálthúrhoz. Sózzuk, törött borsot, reszelt fokhagymát, majoránnát szórunk rá, jól összekeverjük és majdnem puhára pároljuk. A rizst megfőzzük és összekeverjük a hússal. Tűzálló tál aljára kerül a káposzta fele, majd a rizses hús, végül letakarjuk a visszamaradt kelkáposztával. A tejfölbe teszünk egy kis pirospaprikát és a kelkáposztára öntjük. Sütőben pirosra sütjük.
Elkészítés ideje: 50perc
Energiatartalom: 438 kcal
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges