Pirított csirkemáj recept

Pirított csirkemáj recept
Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg csirkemáj
3 evőkanálolaj (vagy zsír)
só, őrölt bors, majoránna
1 közepes hagyma
csipetnyi pirospaprika.

Elkészítés:

A finomra vágott vöröshagymát a zsiradékban fonnyaszd meg. Add hozzá a megtisztított, feldarabolt májat, és erős tűzön, folyamatosan kevergetve, hirtelen pirítsd meg. Fűszerezd sóval, borssal, majoránnával, csipetnyi pirospaprikával. Haladéktalanul tálald: főtt burgonya, friss kenyér, hideg kovászos uborka kívánkozik mellé.

Kiemelt partnerünk