Fasírt receptek

Alföldi húsgombóc recept

files/images/fasirt/fasirt.jpg

25 dkg burgonyás tészta,
30 dkg sertéslapocka,
1 hagyma,
1 evőkanál olaj,
só, bors, pirospaprika,
petrezselyem,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
1 dl tejföl,
5 dkg reszelt sajt.

A húsból pörköltet készítünk. Levét leöntjük, és a húst apróra vagdaljuk A burgonyás tésztát, kinyújtjuk, 5x5 cm-es darabokra vágjuk, és elosztjuk rajta a vagdalt húst.