Fasírt receptek

Édes - savanyú húsgolyók recept

Édes - savanyú húsgolyók recept
Hozzávalók:

1 db felvert tojás,
2 dl tej,
félbögrényi friss kenyér darabkák,
1 tk. só,
csipet bors,
1 csipet zsálya,
1 fej apróra vágott hagyma,
fél kg darált strucc apróhús.

Édes-savanyú mártás:
250 gr darabolt ananász,
2 ek. kukoricakeményítő,
2 ek. szója szósz,
3 dl csirke krémleves,
0,5 dl 20%-os ecet,
1 dl méz,
1 db kockára vágott zöldpaprika.

Ernő húsos palacsintája recept

Ernő húsos palacsintája recept
Hozzávalók:

12 sós palacsinta,
40 dkg dagadó,
1,5 dl száraz vörös bor,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál pirospaprika,
10 dkg reszelt ementáli sajt,
1 evőkanál olaj,
törött bors, só.

Darás burgonyafasírt recept

Darás burgonyafasírt recept
Hozzávalók:

750 g burgonya,
100 g zsír,
30 g vaj,
300 g darás liszt,
30 g búzadara,
3 tojás,
zöldpetrezselyem,
só, törött bors,
tojás és zsemlemorzsa a bundázáshoz.

Csuka vagdaltan recept

Csuka vagdaltan recept
Hozzávalók:

1,2 kg csuka,
2 db zsemle,
4 dl tej,
2 g törött bors,
2 dkg só,
5 dkg liszt,
20 dkg zsír,
15 dkg zsemlemorzsa,
4 db tojás,
1 db citrom,
köret,
tartármártás.

Csípős húspogácsa recept

Csípős húspogácsa recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg darált hús (lehetőleg kétféle: marha és sertés),
2 zsemle,
tej,
1 sárgarépa,
2 teáskanál reszelt citromhéj,
1 közepes fej hagyma,
6-8 szál koriander,
2 teáskanál mustár,
2 teáskanál chilikrém,
vagy csípős pirosarany,
0,5 csésze joghurt,
só, őrölt bors,
a sütéshez olaj.

The Mountain - 3D pólók