Burgonyafasírt I. recept

Burgonyafasírt I. recept
Hozzávalók:

500 g főtt burgonya,
500 g maradék főtt vagy sült hús,
100 g zsír,
2 tojás,
50 g hagyma,
zöldpetrezselyem, só,
tojás és zsemlemorzsa a bundázáshoz.

Elkészítés:

A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és áttörjük, majd a kihűlt burgonyához hozzáadjuk az összeaprított maradék húst, az apróra vágott hagymát, a megvágott zöldpetrezselymet, a 2 tojást, megsózzuk, és jól összedolgozzuk. A masszából kis fasírtokat formálunk, és felvert tojásban meg zsemlemorzsában megforgatva mindkét felüket ropogósra sütjük. Különböző mártásokkal tálaljuk.

The Mountain - 3D pólók