Almás fasírt recept

files/images/fasirt/fasirt.jpg
Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús,
1 szikkadt zsemle,
2 kisebb jonatán alma,
1 tojás,
zsemlemorzsa,
só,
fehér bors,
curry,
olaj.

Recept elkészítése:

Az almát meghámozzuk, félbevágjuk, magházát kiemeljük, majd káposztareszelőn lereszeljük. A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a reszelt almával és a tojással. Sóval, fehér borssal és curryvel ízesítjük. A húsmasszából vizes kézzel gombócokat formálunk, majd kissé ellapítjuk. Zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Burgonyapüré és céklasaláta illik hozzá.

Receptek kategória: