Csöröge recept

Csöröge recept

Hozzávalók:
20 dkg liszt,
5 evőkanál tejföl,
2 tojássárgája,
1 evőkanál rum,
1 evőkanál cukor,
étolaj.

Elkészítés:

      Tegyük egy edénybe a lisztet, adjuk hozzá a cukrot, a rumot, a tojássárgáját és a tejfölt, dolgozzuk jól ki. A tésztát lefödve pihentessük egy kicsit. Ezután gyúródeszkán nyújtsuk ki olyan vastagra, mint a kés foka. Derelyevágó cakkos kerékkel vágjunk körülbelül 8 cm-es kockákat. A közepüket is bevághatjuk. Forró olajban süssük ki mind a két oldalán, hogy aranysárga színű legyen. Még melegen hintsük meg porcukorral.

Elkészítés ideje: 90perc

vissza a főoldalra